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Es
war der 4. September 1949 in Berlin. Der Krieg war
vorüber; die Währungsunion machte den
Frühherbst nur noch kälter. An der Ecke
Kantstrasse/Kaiser-Friedrich-Strasse harrte Herta
Heuwer ihrer Kundschaft und des
Wirtschaftswunders. Ob
es die Kälte war oder die Langeweile am
Imbiss-Stand lässt sich wohl kaum noch
eruieren - egal: Herta Heuwer begann, Gewürze
zu mischen. Sie streute Curry und Paprika über
eine fein geschnippelte Frankfurter Siedwurst
(gemeinhin auch als Wiener bekannt) und begoss das
Ganze mit einer gehörigen Portion
Ketchup. In
diesem Moment hatte jenes kleine Wirtschaftswunder
begonnen, das die Welt der schnellen Gastronomie
als Currywurst bereichern sollte - registriert beim
deutschen Patentamt in München als
Warenzeichen Nummer 72319. Printversion |